怎么快速融化白糖(怎么快速融化白糖块)

2022-11-29 14:17:20

有些人很好奇如何快速融化白糖(如何快速融化白糖块)。接下来，就让小温说说如何快速化糖吧。

1.第一种方法:将锅放在炉子上，用中低火加热厚底锅。用低热意味着整个融化时间会更长，但即便如此，也不要尝试高热。在高温下，白糖会迅速碳化。所以建议用小火融化白糖。

2.第二种方法:将白糖和冷水放入厚底锅中。厚底锅可以保证加热时热量的均匀分布，所以中等大小的厚底锅是融化白糖的完美神器。如果没有厚底的锅，也可以用铝锅或者钢锅代替。用来融化白糖的冷水质量应该是白糖重量的一半。确保你用的锅非常干净。如果锅里留有沉淀物，周围会有很多糖结晶。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：