干豆角炒腊肉做法(干豆角炒腊肉做法窍门)
还有少数人不知道豆干炒腊肉的做法(豆干炒腊肉小技巧)。接下来,让小真来说说豆干炒腊肉的做法。
1.一把干豆,一小块培根,一勺葱花,姜末,蒜末,7或8个辣椒,3个干辣椒,和适量的盐。
2.步骤:将干豆用温水浸泡30分钟,洗净,切段,备用。将腊肉洗净,切片,切去肥肉备用。将腊肉上的肥肉提炼成适量的油,然后捞出油渣。加入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香。将腊肉翻炒2分钟,然后倒入豆干一起翻炒,加入少量水,小火炖7、8分钟。最后加盐,大火翻炒几下。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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