椒麻四件做法(麻椒做法大全家常做法)

2022-11-29 18:23:47

有些人不知道椒麻四种做法(椒麻的所有常见做法)。让小美说说花椒麻的四种做法。

1.主料:鸭肫150克、鸭肝150克、鸭心100克、鸭肠150克、大白菜75克、竹笋200克。

2.辅料:黑木耳(水发)30g。

3.调料:香油10g，葱20g，花椒5g，盐20g，味精5g，醋20g。

4.将五脏(鸡胗、肝、心、肠)切成薄片；将黑木耳洗净切片；将竹笋去壳，切成薄片；大白菜洗净，切段。

5.将鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠用热水焯一下，用凉开水冲一下，沥干，加入盐、味精、醋各20克。

6.将辣椒碾碎，拌入葱花和香油，淋在四块上即可食用。

这就是我想说的。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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