蒜泥鸡爪的做法大全(蒜泥鸡爪的做法大全窍门)

不是每个人都知道怎么做蒜香鸡爪。所以，苗苗，说说蒜泥鸡爪的做法吧。

1.做法1。

材料:去骨熟凤爪300克，红椒20克。配料:精盐、味精、蒜泥、葱、姜、黄酒。

做法:红辣椒切丁备用。取一海碗，放入去骨凤爪、红辣椒丁、精盐、味精、蒜泥、葱、姜、黄酒，搅拌均匀。

2.练习2。

材料:生鸡爪400克。辅料:大蒜、醋、糖、胡椒、桂皮、姜、白酒、盐。

做法:生鸡爪洗净。剪掉鸡指甲。切成小块，加入姜、盐、白酒，冷藏腌制1小时。锅中加入冷水，放入鸡爪。水没到鸡爪，水开后捞出血沫。加入胡椒粉和桂皮，小火炖1小时，煮至软烂。准备好汤，蒜，醋，糖。搅拌均匀。将鸡爪装盘，倒入汤中。凉了就可以吃了。

3.练习三。

配料:鸡爪、蒜蓉酱、酱油、糖、料酒、水。

做法:鸡爪洗净，剪去指甲。将鸡爪放入冷水中，开始煮。在水中加入少量料酒。根据自己喜欢的口味将水煮沸5到10分钟。将煮熟的鸡爪放入冷水中，冷却后沥干水分。锅里放少量油，倒入酱汁炒香。酱料:蒜蓉辣酱，少量酱油，适量糖。然后加入鸡爪，翻炒，加一点水烧。烹饪时，用勺子将酱汁浇在鸡爪上。鸡爪完全上色后。

这就是我想说的。希望小精彩的内容能帮助你了解更多。