蛏子冷水下锅还是热水下锅(蛏子是冷水下锅还是热水下锅)

2022-11-30 01:19:09

不是每个人都知道蛏子是冷水煮还是热水煮(蛏子是冷水煮还是热水煮)。让小月谈谈蛤蜊是用冷水还是热水煮的。

1.蛏子在冷水中煮。

2.蛏子富含蛋白质。如果直接用热水煮，里面的蛋白质是挥发性的。将蛏子煮10-15分钟。如果蛏子量大，煮的时间可以适当延长。需要注意的是，蛏子可以水煮，也可以清蒸。

仅此而已。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。

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