鳕鱼炖土豆怎么做好吃(鳕鱼炖土豆怎么做好吃又简单)

不是每个人都知道怎么做鳕鱼炖土豆(鳕鱼炖土豆怎么做很简单)。让小明来说说怎么做鳕鱼炖土豆。

1.鳕鱼2条、土豆3个、色拉油45g、葱1根、姜1片、蒜10瓣、白醋1汤匙、精盐1汤匙、辣椒酱3汤匙、浓缩鸡汁2汤匙、大料3粒、辣椒面适量。

2.刮去鱼鳞，去除内脏，洗净，按照5cm的长度切成片。

3.土豆切成滚刀块，洋葱切段，生姜切片，大蒜去皮备用。

4、?锅内热油六层，放入鱼块略炒。将鱼块上的白醋煮沸使其蒸发，从而去除鱼腥味。然后放入高汤，放入辣椒酱、浓缩鸡汁、葱白、辣椒面、味精、盐大料、蒜，烧开，放入土豆小火慢炖，盖上锅盖。将土豆炖至熟透，即可食用。

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