正宗陕北炖羊肉的做法(正宗陕北炖羊肉的做法大全)

2022-11-30 12:49:21

不是所有人都知道陕北正宗炖羊肉的做法(《陕北正宗炖羊肉大全》)。那么，哮天，给我讲讲陕北炖羊肉的正宗做法吧。

1.准备材料:羊肉700g，姜，小葱，花椒，胡椒，盐，香菜，小葱。

2、羊肉冷水下锅，溺水，不断撇去泡沫。

3.姜、小葱、花椒、辣椒、胡椒粉，放入盒中。

4.一次加足热水，放入羊肉、饲料盒和少量底盐，[大火煮10分钟]，转[中火煮10分钟]，待羊汤变白后转[小火炖1.5小时]。

5.另起锅，水烧开后煮面条，中间点两次凉水，捞出面条，倒入羊肉汤和羊肉、香菜、韭菜。

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