虾仁馄饨的家常做法(虾仁馄饨的家常做法大全)

有人对虾仁馄饨的家常做法感到不解(《虾仁馄饨家常做法大全》)。接下来让小胡说说虾仁馄饨的常见做法。

1.材料:虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋一个、糖一勺、生抽、老抽、香油、花椒大料叶。

2、处理虾，买大虾去头，挑虾线。或者直接买超市包装的虾。把虾切成玉米粒大小的颗粒。

3.处理猪肉，将3:1的肥猪肉切成肉末。也可以买现成的馅料。

4.将虾仁和猪肉馅放入小盆中，加入适量植物油，顺时针搅拌。

5.加入切碎的葱花和姜末，并加入适量上述辅料。鸡蛋只需要蛋清。继续搅拌。

6.用开水做花椒大料香叶水，加入三勺左右的馅料，不停搅拌，然后放入冰箱冷藏五分钟，就可以乱包了。

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