干鱿鱼泡发的技巧(干鱿鱼泡发的技巧和方法)

2022-12-01 17:37:49

有些人不知道泡鱿鱼干的技巧(泡鱿鱼干的技巧和方法)。那就让小娥说说泡鱿鱼干的技巧吧。

1.先取一大盆，倒入适量温开水。水温应该是40度。把鱿鱼干放进去泡一下。泡半天左右。

2.取出泡好的鱿鱼干，把盆里的水倒掉，重新接上清水。清水能过干鱿鱼为宜。同时加入陈村水，陈村水与清水的比例为20: 1。

3、3个小时后，用手摸鱿鱼。这时候，鱿鱼应该已经膨胀变软了。

4.取出膨大的鱿鱼，用流动的水反复冲洗脱碱。

5.最后用清水泡发好的鱿鱼，就可以加工煮熟了。

这是全文的结尾。希望小娥的内容能帮助你了解更多。

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