长崎蛋糕的家常做法(长崎蛋糕的家常做法大全)

2022-12-01 18:05:04

有少数人不知道长崎蛋糕的家常做法(《长崎蛋糕家常做法大全》)。接下来,让陈晓谈谈长崎蛋糕的常见做法。

1.六个蛋黄,六个蛋清,两个全蛋,50克玉米油,100克低面粉过筛,100克酸奶,30克糖粉和几滴醋。烤好蛋糕纸,用夹子固定。吃六个蛋黄到碗里。加一点酸奶。

2.将低粉过筛,加入蛋黄糊中。搅拌均匀,直到面糊里没有颗粒。在蛋清中加入几滴醋。分三次加入糖粉,搅拌至中性发泡。

3.将蛋黄糊分两次加入蛋清糊中,从下往上搅拌均匀!不要圈,以免影响消泡。最后将蛋清糊加入剩余的蛋黄糊中,从下往上搅拌均匀。

4.将2个全蛋搅拌均匀,加入蛋糕糊中,从下往上搅拌均匀。

5.倒入烤盘,放入烤箱,150度上下加热,烤50分钟。每个烤箱品牌大小不一样,设定的温度和时间也不一样。取出,冷切掉蛋糕纸,切成块。

仅此而已。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。

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