鱿鱼怎么烧(鱿鱼怎么烧比较嫩)

还有少数人不知道怎么做鱿鱼(怎么做鱿鱼比较嫩)。所以，小迪，给我讲讲怎么做鱿鱼吧。

1.材料:鱿鱼3两、芹菜2两、油适量、香菜2根、咸鸡精适量、蒜苗1根、啤酒半斤、姜蒜各2片、干辣椒3个、红椒2个、青椒2个、豆豉1勺。

2.鱿鱼洗净，切成小块。洗的时候用刀刮去表面的黑色层。

3.用啤酒和盐浸泡20分钟。

4.然后用热水泡5分钟。

5.芹菜洗净切成3CM左右的块，大蒜籽切件，干辣椒切件。

6.青椒、红椒切成小圆片，香菜洗净切成小块。

7.锅烧热，沥干油；加入大蒜、芹菜、辣椒、豆豉和生姜，翻炒至香味四溢。

8.把鱿鱼放下，煎均匀。

9.放入生抽、老抽、盐、鸡精、料酒，放下搅拌均匀。

10.加入香菜，翻炒蒜苗，即可食用。

仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。