鳗鱼怎么烧(鳗鱼怎么烧好吃又营养)

有些人很好奇鳝鱼是怎么做的(鳝鱼怎么好吃怎么营养)。接下来，让萧声谈谈如何烹饪鳗鱼。

1.烤一条鱼，孜然粉少许，白胡子粉少许，鲜香酱油3汤匙，老酒2汤匙，白糖1茶匙，生姜少许，胡椒粉少许。

2.准备一条鳗鱼，洗净，去头、去尾、去肚，取中段，切成5cm长。

3.从后面切开，去骨，洗干净。

4.加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡子粉，搅拌腌制2小时。将腌制好的鳗鱼用保鲜膜盖好，冷藏1小时。

5.烤盘上铺锡纸，抹上花生油。

6.将腌制好的鳝鱼用竹签串起来，鳝鱼抹上花生油，烤盘加热，放入烤箱烤10分钟。

7.10分钟后，把鳗鱼的另一面翻过来，再烤10分钟，就可以出烤箱了。

这就是我想说的。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。