炒豆腐窍门(炒豆腐的做法窍门)

2022-12-02 10:08:29

还有一些人对炸豆腐的绝招(炸豆腐的绝招)感到疑惑。让小雪说说炒豆腐的小技巧。

1.材料:豆腐一块、猪肉100克、青蒜一块、豆瓣酱适量、料酒适量。

2.豆腐切片，猪肉切片，青蒜切段。

3.锅里烧热油，放入豆腐片，炸至金黄色捞出。

4.锅中留少许底油，大火加热，然后放入肉片炒香。

5.加入豆瓣酱翻炒成红色。

6.加入酱油、料酒和大量开水，烧开。

7.加入豆腐、盐和味精，转小火将豆腐烧透。

8.放入青蒜，加入淀粉水勾芡。

9.大火收汤，等汤浓了再收。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：