炖老母鸡的方法(老母鸡如何炖)

2022-12-02 13:05:03

有些人对老母鸡的炖法(老母鸡怎么炖)感到不解。那就让小曼说说炖老母鸡的方法吧。

1.材料:老母鸡一只，红枣三枚，桂圆两个，枸杞4、5个，盐适量，小葱三根，姜两片。

2.将老母鸡切块或整只放入锅中，加入冷水煮沸，将煮沸的水倒掉。(因为老母鸡炖会有很多油，第一次煮会有很多油脂，所以把开水倒掉。)

3.将老母鸡放入锅中再次加水，开大火。依次加入红枣、桂圆、枸杞、生姜。

4.大火烧开后，转小火慢炖一小时。

5.一小时后放入小葱，再炖三四分钟，放盐关火。去做吧！

仅此而已。希望小曼的内容能帮助你了解更多。

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