辣椒吃多了怎么办(辣椒吃多了怎么办?)

辣椒吃多了怎么办(辣椒吃多了怎么办？)，有人对此感到困惑。接下来，让小七谈谈如果你吃了太多辣椒该怎么办。

1.你可以喝牛奶。

2.辣其实不是一种味道，而是一种痛苦。不管是舌头还是身体其他部位，只要神经能感觉到，就能感觉到辣。要缓解舌头的辣味，主要靠淡化辣味的痛苦。用冰水的效果不如冰牛奶，因为牛奶不仅可以冲淡辣味，而且其中含有的酪蛋白可以抵消辣椒素带来的刺激。

3.辣椒中有一种叫辣椒素的东西，会和味觉器官中的神经受体紧密结合。而且不溶于水，只能与油、酒精、脂肪结合。所以也就不难解释为什么喝牛奶比喝水更辣了。

4.但是，最能缓解辣味的牛奶是脱脂牛奶。以前认为牛奶中的脂质可以更好地与辣椒结合，但现在科学研究表明，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

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