活章鱼怎么吃(活章鱼怎么吃芥末章鱼)

少数人不知道活章鱼怎么吃(活章鱼怎么吃芥末章鱼)。让肖剑谈谈如何吃活章鱼。

1.材料:章鱼500克，蒜辣酱50克，芝麻5克，孜然5克，食用油适量，葱、姜、白糖适量。

2.首先，将章鱼放入清水中清洗，并去除皮肤和内脏。反复洗，直到章鱼变白。

3.锅中倒入适量清水，先用大火将水烧开。同时将葱、姜切成细粉备用。烧开后放入洗净的章鱼，焯水，焯水至死，再次用冷水冲洗，捞出，沥干备用。

4.锅中倒入少许油，开大火将油温升至五成，再放入芝麻和孜然，小火翻炒出香味。孜然散发香味时，倒入调好的蒜辣酱，小火煨至浓稠。

5.酱汁煮浓后，放入煮好的章鱼翻炒入味。最后，加入糖、洋葱和姜末，撒上芝麻，翻炒均匀。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。