酸菜爆炒猪头肉的做法(酸菜爆炒猪头肉的做法大全)

2022-12-03 19:01:06

酸菜炒猪头的做法，不是所有人都知道的。接下来让小美说说酸菜爆炒猪头的做法。

1.食材:猪头一块，酸菜二两。

2.辅料:三根葱，四片姜片，小许豆豉，一个蒜末。

3.猪头肉昨天做好了，放冰箱一晚上。猪头肉的烹饪方法，见冷凉猪耳朵。

4.猪头肉从冰箱里拿出来洗还是不洗。放在保鲜袋里就不洗了。

5.切片。这次要把猪头肉切薄，因为猪头肉几乎都是肥肉。

6.洗酸菜。洗多次，切成细丝。

7.锅里放点油，放姜片，酸菜丝炒干，装盘。

8.锅里放油，放入蒜末，葱段，炒香。

9.把猪头肉扔进去爆油，放入豆豉、料酒、酱油，再放入酸菜。

10.加盐等。调好调料，放在盘子里。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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