泡菜炒鸭血的制作(泡菜炒鸭血的制作过程)

还有一些人对咸菜炒鸭血的制作(咸菜炒鸭血的制作工艺)感到不解。接下来让肖剑来说说咸菜炒鸭血的制作。

1.食材:鸭血适量。辅料:咸菜适量，葱花适量，香料适量，胡椒粉适量，蒜片适量，姜适量。配料:淀粉适量，味精适量，料酒适量，酱油适量。

2.腌菜切丝，姜蒜切片，大葱切葱花。

3.准备一小碗辣酱，然后准备一碗打汁，依次加入适量淀粉、酱油、味精、料酒。以后用，鸭血切成片。

4.然后放入排水塞过滤水，在锅里加热，倒入适量的食用油。

5.油热时，倒入姜、蒜、花椒、香料翻炒至香，再加入适量辣酱翻炒。

6.然后倒入咸菜翻炒，再倒入适量的水(最好是水淹没蔬菜)。

7.水烧开，倒入鸭血，中火煮三分钟，然后倒入早上准备好的汁(注意:因为辣酱和咸菜都是咸的，不能放盐)。

8.最后放在碗里，撒上早上准备的葱花和一碗腌鸭血。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。