土豆和南瓜的家常做法(土豆和南瓜的家常做法窍门)

有些人不知道土豆和南瓜的家常做法(土豆和南瓜的家常做法小贴士)。接下来，让小宇说说土豆和南瓜的常见做法。

1.配料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油各一份。

2.做法:土豆、南瓜去皮，切块；将大豆蛋白用水浸泡，挤干水分，切块；青红椒切段；锅里热油，爆香姜丝，土豆翻炒几下，加少许水，盖上锅盖小火煨五分钟左右；加入南瓜和大豆蛋白，加入酱油、盐和咖喱油，翻炒均匀，再加入适量的水(一次不要太多，否则菜会失去味道)，盖上盖子继续炖，直到土豆和南瓜熟透(如果喜欢烂的，多煮一会儿，如果干了可以中途加水)。出锅前，加入青红椒和香菇精，翻炒均匀，剩下的等在锅里。

这是全文的结尾。希望小宇的内容能帮助你了解更多。