鸡腿炖蘑菇的家常做法(鸡腿炖蘑菇的家常做法?)

鸡腿炖蘑菇的家常做法(鸡腿炖蘑菇的家常做法？)，还是有少数人不理解。让小明说说鸡腿炖蘑菇的常见做法。

1.材料:琵琶腿10个、香菇、葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、醋2滴、盐5勺、糖2勺。

2.解冻后，将买来的琵琶腿用冷水浸泡30分钟左右，洗去血水，冲洗干净。用冷水煮鸡腿。焯水7年后取出，用热水洗掉表面的浮沫。一定要控制漏勺的含水量。切好洋葱和大蒜，准备好。料酒，酱油，耗油醋都准备好了。香菇洗净，控水，准备好。做炒锅，加少许油，用葱、姜、蒜翻炒；将煮好的鸡腿中火翻炒，加入料酒+少许酱油+2勺糖+适量耗油，继续翻炒，加入香菇翻炒至所有食材干透变色，然后在鸡腿中倒入热水，点一滴醋(去腥)，开锅煮5分钟左右，加入5勺盐翻炒均匀，放入高压锅中。15分钟后，就可以吃到好吃的了。

这是全文的结尾。希望小明的内容能帮助你了解更多。