腊肉怎么做好吃(腊肉怎么做好吃炒菜)
不是每个人都知道怎么做和吃腊肉(怎么做和炒腊肉)。所以我们来说说怎么把腊肉做的好吃。
1.腊肉适量,蒜苗适量,红椒适量,植物油适量,料酒适量,姜适量,豆瓣酱适量。
2.将腊肉用温水浸泡,清洗干净。
3.将泡好的腊肉切成薄片,姜切丝,蒜苗洗净切段备用。
4.将植物油倒入锅中。油热后放入姜丝炒香。
5.调入一大勺红油豆瓣酱,炒红油。
6.倒入培根片,小火翻炒。
7.调入一汤匙料酒,继续翻炒。
8.腊肉炸软后,倒入蒜苗翻炒。
9.将蒜苗茎炒软,然后倒入蒜苗叶中,关火,搅拌均匀出锅。
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