肉末炒粉条怎么做(肉末炒粉条怎么做好吃窍门)

2022-12-06 08:26:05

有些人很好奇肉末炒面是怎么做的(肉末炒面制作小技巧)。让小贤来说说肉末炒面怎么做吧。

1.配料准备:适量粉丝、胡萝卜丝、白菜丝、肉末或肉丝、葱丝、姜丝、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。

2.做法:将粉丝焯一下，水烧开后放入干粉丝，水再次烧开后捞出粉丝，放在盘子里，盖上盖子，小火炖5分钟左右；锅里烧热底油，放入姜葱丝爆香，放入肉末翻炒至变色。加入料酒和少许酱油后，加入其他配菜翻炒至熟，加入少许高汤(或水)。煮开后，可以把煮好的粉条一起倒入，翻炒均匀。加盐和味精调味，出锅前淋上香油，即可装盘食用。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。

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