猪耳朵怎么炒(猪耳朵怎么炒不会粘在一起)

2022-12-06 09:56:29

有些人不知道怎么炒猪耳朵(怎么炒猪耳朵不会粘在一起)。那就让小星来说说怎么炒猪耳朵吧。

1.材料:猪耳朵400g，香葱1根，花椒适量，干辣椒适量。调料:香油2茶匙，精盐4茶匙，味精1/2茶匙。

2.先将猪耳朵刮干净，抹上盐，腌制3小时，然后放入锅中。用大火煮至六七十成熟，然后取出冷却。

3.将猪耳朵切成丝，加盐和味精，用手搅拌成蓬松状，放入盘中；青葱洗净切丝；将干辣椒切碎；

4.将香油倒入锅中，烧至七成熟，倒入花椒和花椒粉，用小火煎3分钟，再改用中火。花椒炒好后，捞出花椒和辣椒，将香油浇在猪耳上，撒上葱即可。

这就是我想说的。希望小星的内容能帮助你了解更多。

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