怎么炒牛肉好吃(大蒜苗怎么炒牛肉好吃)
少数人不知道怎么炒牛肉好吃(大蒜苗怎么炒牛肉好吃)。让小英来说说怎么炒牛肉好吃。
1.材料:牛里脊肉300克,芦笋200克,XO酱一汤匙,蒜粒两粒,料酒一汤匙,酱油半汤匙,白胡椒粉半汤匙,干淀粉一汤匙,水淀粉20毫升。
2.用刀背轻敲牛柳,逆势切成薄片,用一汤匙料酒、半汤匙酱油、半汤匙白胡椒粉揉匀,再加入一汤匙干淀粉揉匀。
3.再倒入一汤匙食用油,拌匀。静置腌制20分钟。
4.将芦笋刷干净,斜切成小块。
5.锅烧热,放三汤匙油,油温热时放入蒜片翻炒。
6.倒入腌制好的牛柳,翻炒至表面变色,然后立即出锅。
7.把炒好的牛肉的锅洗净,放一汤匙油,加热,炒芦笋一分钟左右。
8.倒入刚才炒好的牛肉片,放一汤匙XO酱,快速搅拌均匀。
9.倒入准备好的水淀粉,勾芡出锅。
仅此而已。希望小影的内容能帮助你了解更多。
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