芥兰怎么炒好吃(牛肉炒芥兰怎么炒好吃)

2022-12-06 10:15:08

少数人不知道怎么炒甘蓝菜(怎么炒甘蓝菜配牛肉)。让小提来说说怎么炒羽衣甘蓝。

1.材料:芥蓝300g，姜一小块，白酒半杯，盐，糖，鸡精，油。

2.洗甘蓝。如果羽衣甘蓝比较粗，用刀在比较粗的茎上划一个十字。

3.锅中放适量油，烧至四成热，放入姜末炒香。

4.加入适量的盐。这时，油温已经上来了。加入羽衣甘蓝，立即盖上锅盖。洗好的羽衣甘蓝不要刻意晾干，让它滴下来就好。

5.倒入白葡萄酒，盖上盖子。

6.等水蒸发的差不多了，听不到油的噼里啪啦的声音的时候，打开锅盖翻翻，让所有的菜受热均匀。

7.加入白糖和鸡精调味。羽衣甘蓝煎至软熟后，放入锅中。

仅此而已。希望小提的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：