人参炖鸡怎么做(人参炖鸡怎么做好吃窍门)

有些人不知道人参炖鸡怎么做(人参炖鸡怎么做的小技巧)。符晓，跟我说说怎么做人参炖鸡吧。

1.准备材料:鲜人参3根，母鸡1000克，生姜1片，红枣5枚，枸杞10克，水适量，盐少许。

2.将鸡肉洗净，切成大块。控制水分备用。

3.用姜刷洗掉沉淀物，捣碎。

4.用小刷子刷去人参表面的沉淀物备用。

5.红枣洗净，对半切开，去枣核，备用。

6.将鸡块和姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开。

7.用漏勺除去表面的血沫。

8.血沫捞出后盖上盖子，小火炖1小时左右。

9.加入人参、红枣、枸杞，继续炖半小时左右。

10.炖至人参熟软，关火。

11.上桌，加盐调味，趁热吃。

这是全文的结尾。我希望符晓的内容可以帮助你了解更多。