煮苹果的功效与作用禁忌(大米煮苹果的功效与作用禁忌)

不是每个人都知道煮苹果的禁忌(苹果和米饭一起煮的禁忌)。让小美说说煮苹果的功效和禁忌。

1.煮苹果的功效和作用有很多。苹果加热后，一般膳食纤维会软化。软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收，可以更好的发挥苹果的作用。

2.另外，苹果本身具有一定的肠道刺激作用，不适合部分肠道疾病患者食用苹果。但煮沸后，这种刺激性会降低，更有利于这类患者的摄入。

3.煮苹果还能降低胆固醇，还能防治牙龈炎、感冒等疾病。

4.煮苹果不适合高血糖患者，因为苹果煮熟后甜度会上升，升糖能力也会提高，所以最好不要吃煮苹果，多吃新鲜的蔬果，如木瓜、枇杷、蓝莓等。清淡易消化的饮食，控制热量摄入，保持血糖稳定。

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