葡萄表面的白霜是什么物质(葡萄表面的白霜是什么物质呢)

2022-12-08 19:19:19

有些人很好奇葡萄表面的霜是什么(葡萄表面的霜是什么)。让小青说说葡萄表面的霜是什么。

1.葡萄上的白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质，称为果粉，对人体无害。除了葡萄，这种“白霜”也会在李子、梅干、蓝莓等水果表面形成。

2.一般来说，葡萄皮上的“白霜”是其新鲜程度的标志。这层果粉对水果有保护作用。比如葡萄表面的这层果粉，可以减少水分蒸发，从而防止采摘后迅速脱水收缩，对适应干旱环境有积极作用。减少致病菌的感染。这层果粉的不溶于水的特性可以防止葡萄表面形成潮湿的环境，从而减少致病菌的感染。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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