生吃为什么叫刺身(刺身的意思是生吃吗)

2022-12-08 21:05:06

有些人不知道生食为什么叫生鱼片(生鱼片是生食的意思吗)。让肖剑谈谈为什么生食被称为生鱼片。

1.生鱼片,其实来源于日本,指生吃新鲜的海鱼,后来成为日本特产。

2.至于生海鲜为什么叫刺身,据传日本渔民上刺身时,去掉鱼皮后无法很好的区分鱼的种类,所以想出了在每条鱼的鱼皮上刺竹签的方法,所以称之为“刺身”。后来,生鱼片逐渐成为生食的代名词。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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