红烧鱼头怎么做才好吃(红烧鱼头怎么做才好吃又简单)

还有少数人不知道红烧鱼头怎么做好吃(红烧鱼头怎么做好吃又简单)。让萧肃来谈谈如何做出美味的红烧鱼头。

1.材料:鱼头1个。

2.辅料:植物油2汤匙、盐1/2茶匙、八角2个、大葱2段、姜2片、花椒10粒、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、鱼露1汤匙、水适量。

3.将鱼头切成两半。

4.准备炖鱼头的调料:八角、花椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜丁。

5.混合一碗汁:1汤匙蚝油、1汤匙鱼露、1汤匙醋、1汤匙料酒、2汤匙酱油和2茶匙白糖搅拌均匀。

6.往锅里倒油，用调料炖鱼。

7.倒入碗中的果汁。

8.把火烧开。

9.低下鱼头。

10.热水没过鱼头。

11.大火烧开，盖上锅盖，转中火炖15分钟。

12、大火会把汤浓缩。

这就是本文的全部内容。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。