干锅鱼片的家常做法(干锅鱼片的家常做法简单)

2022-12-11 07:53:54

有些人很好奇鱼干的家常做法(鱼干的家常做法很简单)。所以，小英，给我讲讲油炸鱼片的常见做法。

1.让卖家把鲈鱼清洗干净，自己在家洗，把鱼头切成两半。将鱼切块，放入姜片和葱，用辣椒水腌制十分钟。

2.将大蒜切碎备用。将鱼煎至两面金黄，备用。

3.炸鱼的底油继续炒莲藕，每面两分钟，然后和生菜一起炒。

4.莲藕、生菜端上来备用。出锅，倒油，放入豆瓣酱，干辣椒，蒜，热锅底油，翻炒红油，倒入青红辣椒，翻炒均匀，再放入莲藕生菜，翻炒均匀，淋上酱汁，翻炒均匀。

5.最后把鱼块倒入，加一勺酱油，在锅里翻炒均匀，注意不要翻的太猛，防止鱼散开。

6.最后上桌。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。

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