莲藕秋葵烧肉片的做法是什么(秋葵藕片的做法大全)

莲藕秋葵烧肉片的做法不是所有人都知道的。然后让小玉说说莲藕秋葵烧肉片的做法。

1.材料:莲藕尾2根、秋葵若干、洋葱1/3根、胡椒粉少许、梅肉片3片(0.3cm)；猪肉腌料:太保粉1汤匙、香菇蚝油1汤匙、米酒1茶匙；调料:酱油2小勺，黑醋1小勺，盐/糖少许。

2、准备材料，洋葱可以用白洋葱或者紫洋葱，紫的有点辣。

3.梅花肉切片，厚约0.3cm，切成小块，用太保粉+香菇蚝油+米酒腌制10~20分钟左右。因为肉厚，时间太短的话味道不会很好！

4.莲藕选在尾段，口感会比较脆，比较适合炒。莲藕先去皮，然后切片约0.3cm，放入沸水中焯一下，沥干备用。

5.将洋葱切成小方块，用油炒。

6.将腌制好的猪肉片一片一片的煎。

7.等到肉片两面煎好后，再加入一杯水，转小火，然后把莲藕片一片一片的放入锅中。

8.等到莲藕吸收了酱味，肉片全熟，再把秋葵丁、辣椒丁放锅里翻炒，再把锅里倒入酱油、黑醋、盐、糖调味翻炒，等到酱味长浓。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。