怎样判断生鸡蛋坏了(怎样判断生鸡蛋坏了还是熟了)

2022-12-13 00:09:38

还有少数人不知道如何判断生鸡蛋是坏的还是熟的。那就让小泰来说说如何判断生鸡蛋是坏的。

1.透光观察

判断一个鸡蛋坏不坏，可以通过光来观察。在灯光下观察鸡蛋时，好的鸡蛋会呈半透明的淡红色，可以清楚地看到里面蛋黄的轮廓。坏鸡蛋是不透明的，里面看起来很模糊。

2.摇晃一下，听听声音

用耳朵轻轻摇鸡蛋时，如果鸡蛋好，鸡蛋的气室和蛋黄都是完整的，摇的时候不会有声音。反之，打碎的蛋黄和气室不全，晃动时会有水声。

3.检查蛋壳

仔细查看一个鸡蛋的外壳时，如果鸡蛋是好的，外壳的颜色往往比较鲜艳，手感也会比较粗糙。但碎鸡蛋的外壳颜色会变暗，甚至会出现红色或黑色的霉斑。

仅此而已。希望小泰的内容能帮助你了解更多。

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