沙姜啫啫鸡的家常做法(沙姜鸡怎么做法)

有几个人不知道蒋莎鸡的普遍做法(蒋莎鸡怎么做)。接下来，就让小容说说沙姜鸡丁的常见做法。

1.材料:鸡肉1只、香菇100克、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、沙姜50克、葱4根、沙姜粉5克、酱油20毫升、料酒15毫升、蚝油10克、花生油30毫升、盐3克。

2.香菇洗净，胡萝卜去皮，切滚刀片，生姜切片，青红椒切丝，洋葱切片。

3.将鸡肉切成小块，加入沙姜粉。

4.加入酱油和料酒，拌匀，腌制半小时以上。

5.将砂锅加热，倒入花生油，将油加热。

6.油热后，放入葱和沙姜炒香。

7.加入青椒和红椒块，炒香。

8.放入鸡块翻炒，放入胡萝卜和蘑菇翻炒片刻。

9.盖上盖子炖5-8分钟。最后倒入蚝油，拌匀。

10.盖上盖子，大火焖2分钟，关火后再焖5分钟，然后开盖撒上香菜。

这是全文的结尾。希望小容的内容能帮助你了解更多。