沙琪玛做法(在家做沙琪玛的简单做法)

还有少数人不知道沙琪玛(一种简单的在家制作沙琪玛的方法)。让小青说说沙琪玛的做法。

1.材料:面粉200克、鸡蛋4个、糖100克、葡萄干、芝麻、核桃、酵母粉、食用油、蜂蜜。

2、面粉适量，先放3克酵母粉拌匀。

3.将四个鸡蛋搅入面粉中。

4.面条不加水，全用鸡蛋，这样煎出来的才脆。

5.醒过来的面团比和面的时候爽滑多了。

6.喜欢擀面，没擀面的朋友可以一次少擀面。

7.像这样折叠卷好的面条，中间撒点干面粉，避免粘在一起。

8.切好的淡黄色面条。

9.切开，抖开，倒入适量的油。

10.面条慢慢放进去，因为体积会膨胀很多，所以不要一下子全放进去，放一部分进去，炒一下，捞出来再放进去。

11.不要炒的颜色太重，稍微黄一点的颜色就好。炒了不好吃。

12.煎金蛋面。

13.把糖、水、蜂蜜一起倒入锅中，大火煮开，小火煨，不用一直搅拌。我不知道怎样才合适。我只是把一根面条浸在糖汁里，冷却后拉出丝来。

14.煮糖汁的时候找个容器，浅一点的，大一点的，上面放油，下面放干果和芝麻，喜欢什么就放什么。

15.糖汁熟了，关火，把煎蛋面放进去，拌匀，让每根面都沾上糖汁。此时，你可以加入一些坚果，如芝麻和花生。

16.糖汁的光泽很诱人。

17.倒在刚铺好果脯的盘子里，美味的沙琪玛就做好了。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。