石斛煲汤的做法有哪些(石斛煲汤的做法有哪些窍门)

有人对石斛煲汤的做法感到不解(石斛煲汤有什么窍门)。所以小花给我们讲讲用石斛做汤的做法。

1.螃蟹石斛汤

材料:瘦肉250克，艾花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1茶匙。

做法:瘦肉洗净，切块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；在汤里加适量的水，把所有的汤料放在一起。盖上锅盖，开大火；大火烧开后，表面会有一层浮沫。用勺子撇去浮沫；开大火慢煮1.5小时左右，

关火前5分钟加盐。

2、石斛榴莲壳瘦肉汤

材料:石斛5g，榴莲壳1/3，瘦肉半斤，红枣十枚，枸杞适量，盐适量。

做法:从榴莲上取肉，剥开外壳，用刀去掉外壳的金色表皮，中间留下白色的冲泡部分；

将新鲜铁皮石斛的叶子撕下，茎洗净，切成小块；瘦肉切块，洗净。将切好的榴莲壳和红枣洗净备用。将瘦肉、切好的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中煮开；捞起表面浮沫，转小火煨2小时左右，加盐和枸杞即可食用！

3.云岭石斛红参炖猪瘦肉

材料:石斛25克、茯苓20克、红参10克(以上中药店均有)、瘦猪肉400克、生姜3片。

做法:将一切分别洗净，将药材略泡；剁碎瘦猪肉。放入放有生姜的炖锅中，加入1250ml凉开水(5碗)，加盖炖3小时，饮用时再加入适量盐。

仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。