腊肉炒蒜苗的家常做法(腊肉炒蒜苗的家常做法窍门)
少数人不知道蒜炒腊肉的普遍做法(蒜炒腊肉的常见伎俩)。让小品说说腊肉炒蒜苗的常见做法。
1.材料:蒜苗适量,腊肉适量,红椒少许。
2.辅料:花生油、盐、鸡精、热水。
3.蒜苗去根去叶,洗净备用。
4.将茎和叶分开,用刀将茎切开,切成段备用。
5.培根切薄片,红椒切条。
6.热锅倒入少许花生油,小火煸炒腊肉,使其变香。
7.翻炒红辣椒条。
8.下蒜梗翻炒片刻,下叶翻炒一分钟,加入少许热水和少许盐翻炒均匀。
9.将叶子炒至变绿,加入少许鸡精调味,出锅即可。
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