红烧羊肉豆腐的家常做法(红烧羊肉豆腐的家常做法大全)

红烧羊肉豆腐的常见做法(红烧羊肉豆腐常见做法大全)不是每个人都知道的。接下来让小春说说红烧羊肉豆腐的常见做法。

1.食材:羊肉和豆腐。

2.辅料:盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、高汤。

3.羊肉用冷水煮，既保留了羊肉的原汤，又在煮后把血变成浮沫。

4.煮沸后清洗浮沫。

5.浮沫清理干净后，全部倒入电磁紫砂煲中，加入一个垂直切成两半的白萝卜煮熟，去除臭味。

6.盖上电磁紫砂煲，大火开3-4个小时，放入冷水中，清洗浮沫，文火煮，白萝卜煮，三招煮出一大锅好吃的羊肉，再做成适合家庭口味。很简单。

7.油热后(羊油更好)，放入辣椒面，炸至颜色变深，可以闻到香味。

8.将葱、姜、蒜煸炒，加入羊肉汤煮沸。

9.加入豆腐烧开。

10.羊肉煮开后，加入适量盐继续煮至汤汁浓缩。

11.上菜后放葱(香菜也可以)。

仅此而已。我希望小春的内容能帮助你了解更多。