酸辣粉汤的家常做法(酸辣粉汤的家常做法大全)

酸辣汤家常做法(酸辣汤家常做法大全)有几个人不知道。那么就来说说酸辣面汤的常见做法吧。

1.【材料】:魔芋粉、脆豌豆或花生、小米辣、葱、蒜粉、酱油1勺、醋半勺、花椒油少许、辣椒油1勺。

2.将半成品魔芋丝倒入碗中，用清水浸泡十分钟，取出控水，再清洗2~3遍。

3.倒入漏勺中，沥干备用。

4.准备一个空碗，放入适量的酱油、醋、蒜粉、花椒油、辣椒油、葱花。如果吃辣，也可以加适量的辣椒圈。如果有花生仁，可以加点。

5.另起锅，加入适量清水烧开，放入魔芋丝烧开，等锅里的水再次沸腾时，可以捞出魔芋丝控水。

6.在准备好的汤中加入适量开水，搅拌均匀。

7.将魔芋丝放入汤碗中，放入辣椒圈、葱花和脆豌豆，然后将煮好的鸡蛋切成两半，放入碗中。

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