家常豆腐怎么炒(家常豆腐怎么炒才好吃)

有些人对家常菜豆腐怎么炒(家常菜豆腐怎么炒才好吃)感到不解。那就让小祖来说说怎么炒家常豆腐吧。

1.材料:

豆腐300g、胡萝卜半根、青椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱适量、姜2片、盐1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉适量、胡椒粉适量。

2.练习:

(1)豆腐切成三角形备用。

(2)将油倒入热锅中，油热后放入切好的豆腐片。煎至两面金黄即可食用。

(3)胡萝卜、青椒洗净，切成三角形。将水发木耳撕成小块，葱切段，姜切末备用。

(4)将剩余的油留在锅中，用豆瓣翻炒一会儿，然后加入姜末炒香。

(5)倒入青椒、胡萝卜片、黑木耳、洋葱炒一小会儿。

(6)倒入炸好的豆腐块，加盐和糖调味。加一点水，煮3分钟左右，帮助提味。

(7)勾入水淀粉。

(8)撒上胡椒粉，大火出锅取汁。

仅此而已。希望小祖的内容能帮助你了解更多。