白菜怎么炖(白菜怎么炖容易烂)

2022-12-15 04:58:51

有的人不知道怎么炖白菜(怎么炖白菜容易烂)。然后给我讲讲怎么炖白菜。

1.材料:大白菜(小白口)400g。调料:盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，生姜25克，味精3克，各适量。

2.大白菜洗净；

3.洋葱洗净，切洋葱段；

4.生姜洗净，切块；

5.将大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条状，放入砂锅中，加入清汤1000毫升、葱段、姜片、精盐、料酒，用猛火炖，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅盛出。

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