牛肋扇肉怎么做好吃(牛肋扇肉怎么做好吃又简单)

有些人不知道怎么做牛肋扇肉好吃(怎么做牛肋扇肉好吃又简单)。让小光谈谈如何使牛肉排骨粉丝肉好吃。

可以做红烧牛肋扇肉。具体方法如下:

1.材料:牛肋排适量，葱姜适量，生抽少许，老抽适量，冰糖少许。香料包:香叶适量，八角一个(喜欢味道重一点的可以再加一个)，桂皮适量。

2.新鲜牛肋排洗净，用清水浸泡半小时，沥干水分。

3.取一个锅，加适量水，大火烧开，放入牛筋。

4.焯水后洗净备用。

5.锅烧热，倒入适量的油，放入姜片。

6.烧至八成热后，倒入牛筋，翻炒1分钟左右，下料酒。

7.撒上一点冰糖，翻炒，然后加入适量的生抽和老抽，给牛肋排上色。

8.将香料装入无纺布袋，加入热水，穿过牛仔骨。

9.大火烧开后，小火炖1.5小时，至肉酥烂。

10.收汁后撒少许鸡精和适量葱花拌匀，即可出锅。

这就是本文的全部内容。我希望小光的内容能帮助你了解更多。