黑枣是柿子还是枣(黑枣是柿子还是枣子)
还有少数人不知道黑枣是柿子还是枣(黑枣是柿子还是枣)。那就让小艺来说说黑枣到底是柿子还是枣吧。
1.黑枣不是枣,是柿子。黑枣学名君迁子,又名野柿子,是一种类似柿子但又不同于柿子的水果,晒干后食用。主要分为有核和无核两种。有大核黑枣、牛奶枣、葡萄黑枣,广泛分布于我国北方。
2.黑枣的营养价值很高。其总糖含量高达45.7%,果胶含量约为3.5%,维生素C含量是苹果、桃子等水果的十几倍,每百克高达97.9毫克。黑枣嫩叶的维生素C含量更高,达到每百克1148毫克,秒杀猕猴桃,被誉为“维生素C之王”。
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