怎么做猪肚好吃(怎么做猪肚好吃又营养)

少数人不知道五花肉怎么做好吃(怎么做五花肉好吃又有营养)。下面就让小龚来说说五花肉怎么做才好吃。

可以做辣肉丝肚，如下:

1.主料:五花肉500g、红椒1个、青椒1个、葱1根、姜1根、花椒适量、大料、干辣椒适量。调料:香油1茶匙、料酒1/2茶匙、香醋1茶匙、精盐1茶匙、味精1/2茶匙。

2.大葱洗净，切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切碎备用；用清水反复清洗五花肉；青红椒洗净切丝；

3.将水烧开，五花肉冲洗干净，白的时候捞出，刮干净，去除油脂；

4.锅洗净，加水烧开，放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火煮；

5.约1小时后，取出五花肉晾凉，切成丝放在盘子里，再放入辣椒丝；

6.将精盐、味精、香醋和香油混合，浇在切好的肚子和胡椒粉上，撒上姜末。

仅此而已。希望小公的内容能帮助你了解更多。