柚子茶的材料和制作方法(柚子茶的材料和制作方法窍门)
不是每个人都知道柚子茶的材料和制作方法(柚子茶的材料和制作方法的提示)。接下来,让小卓谈谈柚子茶的原料和制作方法。
1.材料:柚子1个,蜂蜜适量,冰糖适量。
2.先把柚子洗干净,用盐擦皮,然后用60度左右的水浸泡10分钟,就可以把柚子皮的蜡去掉了。
3.剥去柚皮,去掉柚皮和柚子肉之间的白色部分。越稀越好,这是为了减少苦味。
4.用刀将柚皮切成细丝。越稀越好,用淡盐水泡15分钟。
5.将水和冰糖放入锅中,烧开,转小火,先将柚皮煮熟(放入的柚皮量是柚肉的四分之一,这样做出来的柚子茶苦味较淡,小孩子尤其是大人可以接受)。
6.一边煮柚皮一边削柚子。将柚皮煮至透明,然后放入柚子肉用大火煮,再转小火慢煮,不时搅拌,煮至粘稠。
7.关火,放凉,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。放冰箱3天左右就好了。时间越长,味道越好。
这就是本文的全部内容。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。
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