豆包怎么做好吃(糯米面豆包怎么做好吃)
有人对豆包(糯米粉豆包)怎么做很疑惑。接下来让小燕来说说怎么把豆包做的好吃。
1.配料:低筋面粉、鸡蛋、奶油、牛奶、盐、酵母。
2.低面粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1个,酵母2g,盐2g,所有材料混合,揉成光滑的面团,发酵40-45分钟,两倍大。
3.准备豆沙馅和色素。
4.取1/3发酵好的面团,用牙签摩擦少量色素,揉匀。
5.按比例揉面团。
6.包适量豆沙馅,口朝下待用。
7、2/3粉球也按比例切成小块,做成花瓣。
8.花瓣练习。
9.用冷水煮15-18分钟。
10.出锅后可以加入银糖珠做花饰。
这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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