洋葱怎么炒才好吃(烤鸭炒洋葱怎么炒才好吃)

有些人对如何炒洋葱(如何用烤鸭炒洋葱)感到不解。接下来，就让小容来说说怎么炒洋葱才好吃吧。

1.材料:

鸡蛋2个，洋葱1个，生抽1勺，盐1/4茶匙。

2.练习:

(1)将洋葱从中间切开，然后放入水盆中浸泡一会儿，以免切洋葱时溅出的汁液使眼睛流泪。同时将洋葱切刀放入冷冻室冷冻一会，防止洋葱汁飞溅。可以采用双重措施，可以有效防止洋葱灼伤眼睛。

(2)泡洋葱的同时打鸡蛋。将鸡蛋倒入大碗中，加入少许料酒，用筷子将鸡蛋打散。

(3)锅内放入食用油加热，倒入打好的鸡蛋，然后用铲子快速翻炒成薄而松散的鸡蛋饼，取出备用。

(4)取出泡好的洋葱，切成洋葱丝。炒锅加入食用油，烧热，倒入葱丝，大火翻炒出香味，加入酱油和盐，翻炒至葱丝变软，加入鸡蛋，加入鸡蛋后不加调料，翻炒均匀，出锅。

仅此而已。希望小容的内容能帮助你了解更多。