香椿凉拌最好吃的做法(香椿凉拌最好吃的做法窍门)

有人对香椿沙拉的最佳制作方法(香椿沙拉的最佳制作方法)感到不解。让小丽说说香椿沙拉的最佳做法。

1.香椿250克，豆腐干、大蒜、干辣椒50克。

2.先将干辣椒切段，将蒜籽捣碎，剁成蒜末，然后将香椿的老根去掉备用，再将豆腐干放入开水锅中，煮两分钟后取出，再将香椿放入锅中焯十秒钟后，立即取出。

3.然后放入冷水盆中，这样香椿不会变黄，口感嫩滑。这时候把豆腐干切丁，然后把香椿捞出来，把水挤出来，再把水挤出来，放在盆里。

4.加入豆丁、蒜末、干辣椒，再加入一勺白糖、5g生抽、3g香醋、2g香油、半勺盐，用勺子搅拌均匀，腌制五分钟，即可食用美味。于是一道健康美味的香椿凉菜就做好了。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。