炸糯米丸子的家常做法(炸糯米丸子的家常做法窍门)

有些人不知道汤圆这种常见的做法。那就让小龚说说常见的炒汤圆做法吧。

1.糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子秤一个。

2.准备糯米粉、白糖、白芝麻、花生油、厨秤。

3.用厨房电子设备称量各种材料的所需量。白糖的量可以随意增减。

4.将开水倒入盛有白糖的碗中，用筷子搅拌加速白糖融化，将白糖水倒入盛有糯米粉的容器中。

5.用筷子将糯米粉搅拌成棉絮状，然后用手搓成轻碗状，放在一边醒酒30分钟左右。

6.将醒好的糯米粉放在案板上，搓成长条状。用菜刀切成小块，重约3克。如果你喜欢大一点的，那就切大一点，随你喜欢。

7.用手拿起一小块糯米粉搓圆。如果觉得面粉太干，可以在手上沾一点水再搓，这样可以搓得又快又圆。

8.把白芝麻撒在汤圆上，然后用手搓，让白芝麻紧紧地粘在汤圆上。

9.起锅烧热油，多放一点油，油八成热时转中火，倒入汤圆，用锅铲来回翻动，使汤圆受热均匀。

10.看到汤圆是金黄色的，而且都是浮着的，说明汤圆是全熟的。关火，让它们冷却。又香又甜又糯又Q的汤圆做好了。色泽金黄，香气扑鼻，好吃到停不下来。

仅此而已。希望小公的内容能帮助你了解更多。