牛板肚烧豆芽的做法(牛板肚烧豆芽的做法窍门)

有几个人不知道牛肚烧豆芽的做法(牛肚烧豆芽的绝招)。所以说说牛肚烧豆芽的做法吧。

1.材料:豆芽适量，牛肚适量，大葱适量，料酒适量，红辣椒2个，醋适量，生抽适量，老抽适量。

2.牛肚用水洗净，切成薄片备用。

3.豆芽洗净，去掉豆芽皮，备用。大葱切碎备用，红辣椒准备2个备用。

4.将锅放在火上加热，加入大葱和红辣椒，翻炒。

5.爆炒牛肚，加入适量料酒和醋。

6.等牛肚卷好了，沥干水分，溢出牛肚，开大火煮。

7.水烧开后，当汤已经变白时，加入豆芽，加入适量生抽和老抽。酱油是用来调味的，酱油是用来上色的，然后盖上锅盖煮。

8.再次煮沸时，加入适量的盐和味精，即可食用。

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